En el corazón de la Sierra de Arteaga, Coahuila, a 2,100 metros sobre el nivel del mar, surge Bodegas del Viento, pionera en la producción de vinos de altura en México. Fundada en 1998 como un viñedo experimental, la bodega nació del sueño de Don Julián Dávila Cepeda, quien sembró 15 variedades de uva para descubrir el potencial de un terroir hasta entonces inexplorado.

Inspirados en la cosmovisión de los Huachichiles, quienes ofrecían las cenizas de sus ancestros al viento como símbolo de trascendencia, la familia Dávila —con cinco generaciones de experiencia agrícola— consolidó este proyecto que transforma la fuerza del viento y la riqueza de la tierra en vinos con identidad única.

Misión: Crear vinos auténticos y exclusivos que reflejen la esencia del terroir de altura de la Sierra de Arteaga, combinando tradición e innovación, con un compromiso firme hacia la calidad, la sostenibilidad y la innovación agrícola.

Fundación: 1998, como viñedo experimental.

Ubicación: Sierra de Arteaga, Coahuila, a 2,100 msnm.

Fundador: Don Julián Dávila Cepeda.

Producción anual: Aproximadamente 3,500 cajas.

Viñedo: Campo experimental con más de 20 variedades en prueba, además de las ya consolidadas.

Técnicas enológicas: Microvinificación, doble selección manual de racimos, fermentación controlada y crianza en barricas de roble francés y americano.

Clima y terroir: Altitud extrema, suelos diversos, influencias del viento y condiciones desafiantes (heladas, granizo).

Filosofía: Exclusividad, innovación y respeto al terroir de altura.