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Vino Tinto Tama Carmenere - Anakena
$ 369.00
Vino intenso y profundo con notas a frutos negros maduros, pimientos asados, ciruelas secas y ligeros toques de especias y minerales. En boca presenta taninos sedosos y equilibrados, con acidez fresca y final persistente, ideal para acompañar carnes rojas y platos especiados.
Región: Valle Central
D.O.: Valle de Cachapoal, Valle del Rapel, Región del Maule, Chile
País: Chile
Bodega: Anakena
Variedad de Uva: 100% Carmenere
Porcentaje de alcohol: 13.5% vol.
Presentación: 750 ml
Color: rojo profundo con matices arcillosos
Aroma: aromas sutiles a setas silvestres, pimientos asados, frutos rojos maduros y ciruelas secas
Boca: taninos intensos y sedosos con acidez equilibrada y sabores a frutos rojos maduros, con final duradero
Maridaje: carnes rojas, carnes blancas ahumadas, quesos suaves
Consumo: servir a 16-18°C; conservar en lugar fresco; consumir preferentemente en 5-7 años
Elaboración: vendimia manual. Clima mediterráneo con veranos cálidos e inviernos secos ideales para uva sana y concentrada. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Crianza en barricas durante 8-12 meses para integración y complejidad
Viñedos: suelos aluviales profundos y bien drenados con clima templado - seco. Buena amplitud térmica para maduración ideal, con noches frescas que preservan acidez
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