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Vino Tinto Ona Red Blend - Anakena
$ 803.00
Vino tinto complejo, con gran intensidad aromática que mezcla frutos rojos maduros, cereza, arándanos silvestres y notas de flores nativas. Presenta un toque de barrica que aporta aromas de vainilla y especias. En boca es jugoso, fresco y redondo, con taninos firmes y un final largo y persistente, que combina carácter y finura. Ideal para carnes rojas, platos especiados y quesos maduros.
Región: Valle Central (Cachapoal y Rapel)
D.O.: Valle de Cachapoal, Región del Maule, Valle Central de Chile
País: Chile
Bodega: Anakena
Variedad de Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Porcentaje de alcohol: 14.5% vol.
Presentación: 750 ml
Color: rojo rubí profundo con reflejos granatesos
Aroma: aromas complejos de frutos rojos, flores silvestres y notas de vainilla, especias y roble integrado
Boca: jugoso, fresco, taninos firmes, buen equilibrio entre fruta y madera, final persistente
Maridaje: carnes rojas, platos especiados, quesos maduros
Consumo: servir a 16-18°C; conservar en lugar fresco; ideal para consumir en los próximos 10 años
Elaboración: vendimia manual en suelos volcánicos bien drenados con composición mineral rica que aporta carácter y frescura. Fermentación en acero inoxidable con maceración prolongada para obtener estructura. Crianza de 12-18 meses en barricas de roble francés para aromática y suavidad tánica
Viñedos: viñedos ubicados a 600-800 m.s.n.m. en la zona de Valle de Cachapoal, tierras aluviales volcánicas con alta retención hídrica, clima mediterráneo con amplitud térmica marcada que permite maduraciones lentas y equilibradas, aportando complejidad y concentración a la fruta
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