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Vino Tinto Darioush Caravan Napa Valley EUA

Vino Tinto Darioush Caravan Napa Valley EUA

$ 2,591.00

El Caravan es una obra de arte creada por Darioush Khaledi, cuya visión une la mística de la antigua Persia con el potencial ilimitado de Napa Valley. A diferencia del vino "Signature" de la casa, el Caravan busca la armonía inmediata. Es un vino exuberante, de perfil oscuro y sofisticado, diseñado para mostrar la cara más amable pero poderosa de los suelos volcánicos de California. Es reconocido por su textura de terciopelo y su capacidad para llenar el paladar con una opulencia casi mística.

Región: California (Napa / Coombsville / Mount Veeder)
D.O.: Napa Valley AVA
País: Estados Unidos
Bodega: Darioush Winery
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Porcentaje de alcohol: 14.8 %  Alc. Vol.
Presentación: 750 ml

Color: púrpura profundo e impenetrable con un borde color rubí oscuro

Aroma: aroma intenso a mermelada de higos, crema de cassis y moras azules. Se entrelazan notas de grafito, especias orientales, cacao amargo y un toque de cedro

Sabor: de cuerpo completo y generoso. Los taninos son maduros y envolventes, ofreciendo sabores de frutas del bosque negras y un final largo con notas de espresso y regaliz rojo
Maridaje: cortes de carne premium (Rib Eye o Tomahawk), cordero especiado, o platillos con salsas reducidas de vino tinto y pimienta
Consumo: servir a 18°C. Decantación sugerida de 45 a 60 minutos. Guarda potencial de 10 a 15 años

Elaboración: crianza de 22 meses en barricas de roble francés de grano fino, de las cuales el 60% son de primer uso para aportar estructura tánica y notas tostadas

Viñedos: selección de parcelas de ladera en Mount Veeder que aportan mineralidad y valles frescos como Coombsville que mantienen la acidez
Premios: consistentes 91-93 puntos por James Suckling y Wine Spectator

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