Ir directamente a la información del producto
Vino Tinto Amarone della Valpolicella Classico DOCG
$ 1,759.00
Una expresión profunda y suntuosa del método appassimento. Muestra una concentración espectacular de cerezas negras maduras, ciruelas secas, chocolate amargo y tabaco dulce. En boca es potente pero aterciopelado, con taninos firmes y un final persistente. Un clásico de Verona, majestuoso y para la guarda.
Región: Véneto
D.O.: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
País: Italia
Bodega: Brigaldara
Variedad de Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta
Porcentaje de alcohol: 16.0 % Vol. Alc.
Presentación: 750 ml
Color: rojo rubí muy intenso, tendiendo al granate con la edad
Aroma: complejo; notas de cereza bajo licor, cacao, pasas de uva, especias dulces y un toque balsámico
Sabor: cálido, potente, estructurado y muy redondo. Taninos sedosos y retrogusto de frutos secos
Maridaje: estofados de carne, caza mayor, quesos curados de larga maduración (Parmigiano Reggiano) y chocolate amargo
Consumo: servir a 18−20∘C. Guardar en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro; potencial de guarda de 15+ años
Elaboración: uvas secadas (Appassimento) por 3-4 meses. Fermentación y larga maduración en barricas de roble por un mínimo de 24 meses
Viñedos: viñedos propios en colinas de la zona Classica de Valpolicella, suelo calcáreo-arcilloso
Premios: frecuentemente reconocido con 90+ puntos por críticos como Wine Spectator y Robert Parker
El retiro no está disponible actualmente