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Vino Espumoso Prosecco Millesimato DOC Extra Dry TERRE DI RAI
$ 360.00
Un Prosecco de añada (Millesimato) que destaca por su finura y precisión. Sus burbujas son delicadas y persistentes. Ofrece aromas frescos de manzana verde, pera madura y sutiles notas cítricas y florales (acacia). En boca es limpio, refrescante y muy agradable, con un dulzor residual perfectamente equilibrado por una acidez crujiente.
Región: Véneto
D.O.: Prosecco DOC (Millesimato)
País: Italia
Bodega: Terre di Rai
Variedad de Uva: Sangiovese Grosso (localmente llamado Brunello) 100%
Porcentaje de alcohol: 14.5% Alc. Vol.
Presentación: 750 ml
Color: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos brillantes
Aroma: delicado y afrutado; manzana, pera y flores blancas. Burbuja fina y persistente
Sabor: fresco, seco pero suave (Extra Dry), equilibrado y con una acidez vivaz que invita a seguir bebiendo
Maridaje: aperitivo por excelencia, crudo de pescado, mariscos, ensaladas ligeras y postres no muy dulces
Consumo: servir muy frío, a 6−8∘C. Consumir preferentemente en los primeros 1-2 años para preservar su frescura
Elaboración: método Charmat (fermentación secundaria en tanques presurizados) para crear la burbuja. Cosecha manual y control de temperatura
Viñedos: viñedos en las llanuras y primeras colinas de la zona DOC del Prosecco
Premios: medalla de Oro en The Prosecco Masters (The Drinks Business) en añadas recientes
El retiro no está disponible actualmente