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Vino Blanco Grand Cru Kessler Riesling - Domaines Schlumberger
$ 1,225.00
De color amarillo oro claro con reflejos verdes, límpido y brillante. Nariz franca y de intensidad media con aromas dominantes a cítricos (limón, lima), flores blancas, especias (jengibre) y mineralidad marcada. En boca es amplio, carnoso y fresco, con acidez equilibrada, complejo y de final largo y elegante.
Región: Alsacia, viñedo Grand Cru Kessler ubicado en Guebwiller
D.O.: Alsacia
País: Francia
Bodega: Domaines Schlumberger
Variedad de Uva: 100% Riesling
Porcentaje de Alcohol: 13.76% vol.
Presentación: 750 ml
Color: amarillo oro claro con reflejos verdes
Aroma: cítricos frescos (limón, lima), especias suaves (jengibre), flores blancas, mineralidad marcada, delicados toques exóticos como fruta estrella y hinojo
Boca: ataque amplio, carnoso, con acidez fresca y vivaz, notas a manzana verde y cítricos, final largo y mineral
Maridaje: ideal con cocina japonesa (anguila ahumada, sushi), ensalada de cangrejo, aguacate y pomelo, salmón gravlax especiado, y quesos frescos como Crottin de Chavignol
Consumo y conservación: temperatura recomendada de servicio: 9-12 ºC. Potencial de guarda: hasta 10 años en condiciones adecuadas de conservación
Elaboración: cosecha manual, prensado de racimo entero. Fermentación a temperatura controlada entre 1 y 4 meses en tinas. Crianza sobre lías durante 8 meses para mayor complejidad y estructura
Viñedos: parcela Grand Cru Kessler, terreno de piedra arenisca con afloramientos calcáreos y arcillosos, pendiente pronunciada que aporta mineralidad y concentración a la uva. Bodega privada con 140 ha en producción, gestionada por la familia Schlumberger desde 1810
Premios: medalla de Oro en Concurso Mundial de Bruselas 2019, destacando entre los mejores Rieslings a nivel internacional por su calidad, frescura y complejidad
El retiro no está disponible actualmente