Elaborado con una selección de vinos y plantas aromáticas, siguiendo la fórmula tradicional, que durante décadas le ha dado su sabor y aroma característicos.
El Vermut Iris Dorado es uno de los vermuts más consumido de Reus, desde la casa De Muller de Reus, lo elaboran hace muchas décadas.
Región: Reus, Tarragona
País: España
Variedad de Uva: principalmente Viura (base vínica)
Porcentaje de Alcohol: 15% Alc. Vol.
Presentación: 1 lt
Aroma: muy perfumado, persistente y dulzón. Intensa nariz especiada, que distingue a la perfección aromas a vainilla y canela sobre una base totalmente herbal, donde podemos apreciar toques de salvia, clorofila y romero pudiéndose reconocer leves notas a regaliz
Sabor: Intenso paso en boca, cálido, dulzón y limpio. Ricas sensaciones especiadas, a canela y a vainilla, que nos confirman lo ya detectado en nariz en perfecta conjugación con gustosos recuerdos de hierbas silvestres, destacando sobre todo la manzanilla y el poleo sobre un fondo básicamente herbáceo, a laurel y coriandro.
Color: Color marrón-rojizo con reflejos cobrizos
Maridaje: "Aperitivos. Acompaña muy bien tapas, conservas, mariscos, embutidos y platos ligeros con hierbas mediterráneas.
Su dulzor y amargor equilibrados lo hacen ideal para combinar con sabores intensos y salados."
Consumo y conservación: Conservación: Consumir preferentemente dentro de 2 a 3 meses para mantener frescura y aromas. Guardar en lugar fresco, oscuro y bien cerrado, idealmente en refrigeración.
Temperatura de Servicio: 5-7ºC
Elaboración: Elaborado con una selección de vinos y plantas aromáticas siguiendo la fórmula tradicional de la casa De Muller, que ha permanecido durante décadas. La maceración incluye más de 150 botánicos mediterráneos, con especial protagonismo de hierbas y especias que aportan complejidad y carácter.
Recomendaciones: Es ideal para tomar solo con hielo y una rodaja de naranja o limón, que realza sus notas cítricas y florales.
