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Tequila Cascahuín Tahona Blanco
$ 926.00
Región: Los Valles (El Arenal), Jalisco
País: México
Destilería: Casa Tequilera Cascahuín, S.A. de C.V. (NOM 1123)
Tipo de Agave: Tequilana Weber Variedad Azul
Maestro Tequilero: Salvador Rosales Torres
Porcentaje de alcohol: 42% Alc. Vol
Presentación: 750 ml
Color: cristalino y transparente
Aroma: aromas muy refrescantes como menta y cítricos. Notas suaves y persistentes del agave cocido. Carácter mineral/terroso de la tahona
Boca: se inclina a lo dulce y herbal. Toques de agave y pimienta negra. Textura sedosa y persistencia media
Cuerpo: sedoso
Agua: manantial natural de pozo profundo de El Arenal
Fermentación: 100% agave en Tina de Cemento cubierta con Bagazo (fibra de agave) (Fermentación con fibras)
Destilación: doble Destilación (1ra Acero Inoxidable, 2da Cobre)
Cocción: horno de mampostería (Piedra/Ladrillo)
Molienda: tahona (Extracción de jugos 100% con la piedra volcánica prehispánica)
Levadura: autóctona / natural
Dato diferenciador: molienda 100% en Tahona y Fermentación con Bagazo en tina de cemento, que aporta complejidad y un perfil más rústico y mineral
Conservación y Guarda: conservar en lugar fresco y oscuro. Consumir a temperatura ambiente, mantener botella cerrada
Recomendaciones: ideal para beber solo o en coctelería simple que respete su carácter potente y mineral
Uso en coctelería: tequila Fizz, coctelería clásica de agave (Margarita, Paloma)
El retiro no está disponible actualmente