Tequila Cascahuín Plata 48 (High Proof)

Color: cristalino y transparente

Aroma: intenso de agave cocido, pimienta, hierbas frescas (menta, cardamomo). Notas de nuez, miel, café y mantequilla. Toque de tierra seca y mineral

Boca: refrescante, exuberante, con sabores a menta y hierbas frescas. Combinación agradable de amargo y dulce

Cuerpo: oleoso (graso), pesado, de permanencia larga en boca

Agua: manantial natural de pozo profundo de El Arenal

Fermentación: 100% agave en tanques de acero inoxidable (sin fibras/bagazo)

Destilación: doble destilación (1ra Acero Inoxidable, 2da Cobre)

Cocción: horno de mampostería (Piedra/Ladrillo)

Molienda: molino de rodillos

Levadura: autóctona / natural 

Dato diferenciador: es un tequila sin dilución y sin filtración (Destilado a prueba o casi), lo que mantiene su alta graduación y carácter

Conservación y Guarda: conservar en lugar fresco y oscuro. Consumir a temperatura ambiente, mantener botella cerrada

Recomendaciones: ideal para degustar solo. Se recomienda diluir con una gota de agua para liberar sus aromas

Uso en coctelería: coctelería de alta gama donde se busca potencia y que el sabor del agave domine (ej. Tequila Martini, Margarita de la casa)