Bodega catalana fundada en 2010 en la denominación Montsant, ubicada en una región vitivinícola que se ha consolidado rápidamente por su riqueza y diversidad. LaFou combina la tradición del sur de Cataluña con un enfoque innovador que busca reflejar la autenticidad del terroir mediante vinos tintos de alta calidad que destacan por su pureza y expresión.

Misión: Generar vinos expresivos que manifiesten el carácter mineral y frutal del Montsant, con un compromiso claro hacia la sostenibilidad y prácticas responsables que aseguren la longevidad de los viñedos y la salud del ecosistema local.

Variedades principales: Garnacha y Cariñena, variedades autóctonas y representativas de la zona que aportan estructura, complejidad y aromas característicos.

Viñedos: Viñas en suelos pedregosos con fuerte influencia mediterránea, que aportan mineralidad y equilibrio.

Sostenibilidad: LaFou implementa prácticas sostenibles de cultivo, con reducción del uso de productos químicos y un fuerte cuidado del suelo, buscando asegurar la biodiversidad y la preservación natural del hábitat.

Reconocimientos: La bodega ha recibido premios nacionales importantes que destacan especialmente la elegancia y la fiel expresión varietal, consolidándose como una referencia significativa dentro de la DO Montsant.