Bruma se alza como pionera en el Valle de Guadalupe, México, bajo la dirección de la reconocida enóloga Lulú Martínez Ojeda. Más que una vinícola, es un Wine Resort que captura la esencia del paisaje, integrando arquitectura audaz, gastronomía de prestigio y una filosofía de respeto absoluto por la tierra, cuyo emblema es un encino de 300 años que preside su icónica sala de barricas. Su filosofía se centra en dejar que el Valle de Guadalupe ofrezca todo lo necesario para crear vinos con carácter e identidad, en un diálogo constante con la naturaleza.
Misión: Honrar y preservar las tradiciones del entorno, permitiendo que la uva se exprese en cada añada. Su compromiso es crear vinos y vivencias que transmitan la autenticidad y el carácter del terroir, con un enfoque en la mínima intervención para reflejar la pureza del paisaje de Baja California.
Variedades principales: Trabajan con diversas uvas adaptadas al Valle de Guadalupe.
Viñedos: Viñedos propios en el Valle de Guadalupe, con un manejo respetuoso y orgánico.
Sostenibilidad: Filosofía de mínima intervención y respeto por la tierra, reflejada en su arquitectura y procesos que buscan la regulación natural de la temperatura.Historia
Bruma se alza como pionera en el Valle de Guadalupe, México, bajo la dirección de la reconocida enóloga Lulú Martínez Ojeda. Más que una vinícola, es un Wine Resort que captura la esencia del paisaje, integrando arquitectura audaz, gastronomía de prestigio y una filosofía de respeto absoluto por la tierra, cuyo emblema es un encino de 300 años que preside su icónica sala de barricas. Su filosofía se centra en dejar que el Valle de Guadalupe ofrezca todo lo necesario para crear vinos con carácter e identidad, en un diálogo constante con la naturaleza.
Bruma Vinicola