El Vino Tinto Poggio Torto es una expresión auténtica del carácter toscano, una mezcla armoniosa de Sangiovese, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Con una estructura potente y una gran elegancia, es un vino placentero para disfrutar en cualquier momento, con una notable capacidad de envejecimiento.
Región: Toscana
D.O.: Toscana IGT
Pais: Italia
Bodega: Fanti
Variedad de Uva: Sangiovese 60%, Merlot 25%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 5%
Porcentaje de alcohol: 14.5% vol.
Presentación: 750 ml
Color: color rojo rubí oscuro muy intenso con notas violáceas
Aroma: fragancia amplia, elegante, fina, persistente y terrosa con notas minerales integradas con las especias
Sabor: taninos espesos pero dulces y sedosos, con un gran equilibrio
Maridaje: carnes a las brasas, estofados y quesos frescos
Consumo y Conservación: servir a una temperatura de 18°C. Es un vino con excelente potencial de longevidad, pudiendo conservarse y evolucionar positivamente durante 10-15 años.
Elaboración: vendimia manual, desde la segunda quincena de septiembre hasta principios de octubre.
Vinificación: tras la selección manual de las uvas en las mesas de selección, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza en barrica: Una parte en barricas de 225 litros y otra parte en grandes fudres de roble de 30 hl.
Viñedos: los viñedos de este vino se extienden a lo largo de 21 hectáreas, con vides que oscilan entre los 7 y 15 años de edad. Se asientan sobre suelos predominantemente arcillosos y ricos en esquisto, situados a una altitud que varía entre los 150 y 420 metros sobre el nivel del mar. Gracias a estas condiciones óptimas, los viñedos alcanzan un rendimiento de 70 quintales por hectárea
Premios: puntuación: 92/100 James Suckling (para la añada 2016)
Calificación de estrellas: Cinco estrellas.
