Vino Tinto Le Nebbiolo

La Nebbiolo es considerada una de las variedades más nobles y exigentes del mundo, y en esta interpretación de Henri Lurton encuentra una expresión única en el Valle de Guadalupe. Este vino combina la elegancia aromática clásica de la cepa con la madurez y concentración que aporta el clima de Baja California. El resultado es un tinto estructurado, profundo y de gran capacidad de guarda, donde tradición y terroir mexicano convergen de manera excepcional.

Bodega: Bodegas Henri Lurton

País: México

Región: Baja California, Valle de Guadalupe

Porcentaje de Alcohol: 14% Alc. Vol.

Variedad de Uva: 100% Nebbiolo

Cantidad Neta: 750 ml

Color: Rojo granate pálido con matices teja en el ribete, reflejando fielmente el carácter clásico de la variedad.

Nariz: Compleja, elegante y evolutiva. Presenta aromas de rosas secas, alquitrán, cuero fino, cereza roja madura y delicadas especias, desarrollando nuevas capas aromáticas conforme se oxigena en la copa.

Boca: Entrada suave y refinada que rápidamente revela una sólida estructura tánica. Posee gran profundidad, excelente tensión y un notable equilibrio entre potencia y elegancia. Su final es largo, persistente y lleno de matices especiados y florales.

Maridaje: Ideal con caza mayor, estofados de larga cocción, carnes rojas a la parrilla, cortes madurados y quesos añejos de gran intensidad.

Consumo y Conservación: Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar antes del servicio. Posee un extraordinario potencial de guarda superior a 15 años en condiciones óptimas de cava.

Elaboración: Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés de grano fino, buscando integrar la estructura tánica característica de la Nebbiolo con una complejidad aromática elegante y equilibrada.

Viñedos: Procedente de viñedos ubicados en las zonas más altas del Valle de Guadalupe, donde las condiciones favorecen una maduración lenta y homogénea, preservando la frescura, complejidad y longevidad propias de la variedad.