Vino Tinto Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône

Coudoulet de Beaucastel es ampliamente considerado como uno de los mejores Côtes du Rhône del mundo, alcanzando con frecuencia una calidad comparable a la de grandes Châteauneuf-du-Pape. Elaborado por Château de Beaucastel, proviene de un viñedo situado justo al este de los límites de la prestigiosa denominación. Gracias a que comparte el mismo suelo geológico que Beaucastel, ofrece una personalidad única, marcada por una gran complejidad, estructura y una sobresaliente expresión mineral.

Región: Valle del Ródano (Ródano Meridional)

D.O.: AOC Côtes du Rhône

País: Francia

Bodega: Château de Beaucastel (Famille Perrin)

Variedad de Uva: 30% Garnacha, 30% Mourvèdre, 20% Syrah y 20% Cinsault

Porcentaje de alcohol: 14.5% Alc. Vol.

Presentación: 750 ml

Color: rojo rubí intenso y profundo, con limpios reflejos violáceos y púrpuras de capa media-alta.

Aroma: intensa, expresiva y de gran linaje. Despliega aromas de frutas negras silvestres como moras y arándanos, acompañados por notas de tomillo fresco, regaliz, pimienta negra, cuero, sutiles toques ahumados y un elegante fondo mineral calcáreo-arcilloso.

Sabor: amplio y estructurado desde el primer ataque. Presenta gran cuerpo y una notable carnosidad respaldada por taninos densos de grano fino perfectamente integrados. Su acidez equilibrada aporta frescura y energía, culminando en un final muy largo, elegante y complejo, con recuerdos especiados y minerales.

Maridaje: ideal para acompañar cortes premium de carne roja a la parrilla, estofados de res, costillas de cerdo barbecue gourmet, asados tradicionales, pastas con salsas trufadas y tablas de quesos semicurados y curados.

Consumo: servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar durante 45 minutos antes de disfrutarlo. Posee un excelente potencial de guarda de 8 a 15 años en condiciones adecuadas de cava.

Elaboración: cada variedad se cosecha manualmente y se vinifica por separado. Tras el despalillado, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, el vino se ensambla y permanece durante 12 meses en grandes fudres tradicionales de roble francés, aportando equilibrio y complejidad sin excesiva influencia de la madera.

Viñedos: elaborado a partir de las aproximadamente 30 hectáreas del viñedo Coudoulet, ubicado frente a Château de Beaucastel. Los viñedos se asientan sobre suelos de molasa marina del Mioceno cubiertos por los emblemáticos galets roulés (cantos rodados), responsables de la mineralidad, estructura y capacidad de envejecimiento del vino.

Premios: etiqueta de culto internacional que recibe consistentemente altas valoraciones de la crítica especializada, obteniendo habitualmente entre 91 y 93 puntos por parte de Jeb Dunnuck, Robert Parker y Vinous.