Vino Tinto Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Famille Perrin

Les Sinards es el aristocrático hermano menor del legendario Château de Beaucastel. Elaborado por la Famille Perrin con uvas procedentes de las viñas jóvenes de Beaucastel y de parcelas vecinas cuidadosamente seleccionadas, este Châteauneuf-du-Pape ofrece toda la nobleza, complejidad y elegancia de la denominación, pero con una expresión más accesible y seductora desde su juventud. Un vino de gran profundidad que refleja fielmente la excelencia y tradición de una de las casas más prestigiosas del Valle del Ródano.

Región: Valle del Ródano (Ródano Meridional)

D.O.: AOC Châteauneuf-du-Pape

País: Francia

Bodega: Famille Perrin

Variedad de Uva: Grenache, Mourvèdre y Syrah

Porcentaje de alcohol: 14.5% Alc. Vol.

Presentación: 750 ml

Color: rojo granate profundo, denso y brillante, con una capa alta y elegantes reflejos rubí que resaltan su concentración.

Aroma: extraordinariamente complejo y refinado. Presenta intensas notas de cassis, moras maduras e higos secos, acompañadas por matices de cuero fino, caja de puros, pimienta negra, canela, chocolate oscuro y un profundo fondo mineral y de hierbas aromáticas mediterráneas.

Sabor: amplio, opulento y majestuoso. Su paso por boca es envolvente y estructurado, sostenido por taninos densos pero perfectamente pulidos. La acidez integrada aporta equilibrio y frescura, mientras que el final es largo, profundo y persistente, con elegantes recuerdos especiados, minerales y frutales.

Maridaje: ideal para acompañar cortes de carne madurada a la parrilla, lomo de venado, estofados elaborados con vino tinto, cordero lechal asado, platillos con trufa negra y quesos de larga maduración.

Consumo: servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar durante al menos una hora antes de servir. Posee un extraordinario potencial de guarda de entre 10 y 20 años en condiciones adecuadas.

Elaboración: vendimia manual con doble selección de racimos. Cada variedad se vinifica por separado mediante fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino realiza una crianza de aproximadamente 12 meses en grandes fudres de roble francés y una proporción en barricas, permitiendo integrar su estructura y complejidad antes del ensamblaje final.

Viñedos: elaborado con uvas procedentes de las viñas jóvenes ubicadas dentro de los límites de Château de Beaucastel y de parcelas colindantes seleccionadas. Los viñedos se encuentran sobre los característicos suelos arcillosos cubiertos por los emblemáticos galets roulés (cantos rodados de cuarzo), responsables de la concentración y personalidad distintiva de la denominación.

Premios: reconocido constantemente por la crítica internacional con puntuaciones entre 91 y 94 puntos otorgadas por Robert Parker's Wine Advocate, Wine Enthusiast y Decanter, consolidándose como una de las referencias más apreciadas de Châteauneuf-du-Pape.