Vino Blanco Zudugarai Xacoli

Zudugarai Blanco es la esencia técnica de la denominación Getariako Txakolina. Elaborado exclusivamente con la variedad Hondarrabi Zuri, este vino refleja fielmente la influencia del clima atlántico y la tradición vitivinícola del País Vasco. Destaca por su frescura vibrante, su característica aguja natural y un perfil marcadamente salino que lo convierte en una de las expresiones más auténticas y refrescantes de la costa cantábrica.

Región: País Vasco (Guetaria)

D.O.: Getariako Txakolina

País: España

Bodega: Bodega Zudugarai

Variedad de Uva: 100% Hondarrabi Zuri

Porcentaje de alcohol: 11.5% Alc. Vol.

Presentación: 750 ml

Color: amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y una fina aguja natural persistente que aporta vivacidad visual y frescura.

Aroma: fresco, intenso y marcadamente atlántico. Destacan aromas de manzana verde, cítricos frescos, hierbas aromáticas y un elegante recuerdo mineral y salino que evoca la cercanía del mar Cantábrico.

Sabor: ligero, seco y sumamente refrescante. La aguja natural realza su vibrante acidez cítrica, aportando tensión y dinamismo en boca. Final limpio, salino y persistente que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje: ideal para acompañar pescados a la parrilla, mariscos frescos, anchoas, ceviches ligeros y una amplia variedad de pintxos tradicionales del País Vasco.

Consumo: servir entre 6 y 8 °C. Diseñado para disfrutarse joven, preferentemente durante el año posterior a su cosecha para apreciar toda su frescura y vivacidad.

Elaboración: fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente permanece sobre sus lías finas durante un periodo de reposo cuidadosamente controlado, aportando mayor volumen en boca y favoreciendo la formación de su característica aguja natural.

Viñedos: elaborado con uvas procedentes de viñedos en pendiente orientados hacia el mar Cantábrico, donde la influencia oceánica, la humedad y las suaves temperaturas favorecen una maduración lenta que preserva la frescura y la identidad atlántica de la Hondarrabi Zuri.