Vino Blanco Le Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc es una interpretación elegante y precisa de una de las variedades más reconocidas del mundo. Elaborado por la familia Lurton en el Valle de Guadalupe, este vino busca exaltar la pureza de la fruta y la expresión natural del terroir bajacaliforniano. Sin influencia de madera, destaca por su intensidad aromática, frescura vibrante y un perfil mineral que refleja fielmente el carácter de la región.

Región: Baja California

D.O.: Valle de Guadalupe

País: México

Bodega: Bodegas Henri Lurton

Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc

Porcentaje de alcohol: 13.5% Alc. Vol.

Presentación: 750 ml

Color: Amarillo pajizo muy brillante, con reflejos acerados y una lágrima fina pero constante que evidencia su buena estructura.

Aroma: Complejo, fresco y sumamente expresivo. Destacan intensas notas cítricas de pomelo rosado, acompañadas por aromas tropicales de maracuyá, además de elegantes matices de espárrago verde y hierba recién cortada que aportan tipicidad varietal y gran limpieza aromática.

Sabor: Ataque seco y directo, con una acidez vibrante que aporta tensión y frescura. Su paso por boca es equilibrado y ligeramente untuoso, culminando en un final largo de marcada mineralidad y sutil carácter salino.

Maridaje: Ideal para acompañar ceviche de pescado blanco, ostras frescas, ensaladas con vinagretas cítricas, mariscos, carpaccios y quesos frescos de cabra.

Consumo: Servir entre 8 y 10 °C. Diseñado para disfrutarse joven, aunque puede evolucionar favorablemente en botella durante 3 a 4 años.

Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura, intensidad aromática y expresión varietal. Clarificación natural para mantener la pureza y elegancia del vino.

Viñedos: Elaborado con uvas provenientes de viñedos asentados sobre suelos franco-arenosos del Valle de Guadalupe, condiciones que favorecen una excelente maduración y una destacada expresión aromática de la Sauvignon Blanc.