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Tequila Cascahuín Añejo
$ 897.00
Región: Los Valles (El Arenal), Jalisco
País: México
Destilería: Casa Tequilera Cascahuín, S.A. de C.V. (NOM 1123)
Tipo de Agave: Tequilana Weber Variedad Azul
Maestro Tequilero: Salvador Rosales Torres
Porcentaje de alcohol: 38% o 40% Alc. Vol. (Varía según el lote/mercado)
Presentación: 750 ml
Color: ambar, limpio y brillante (Color natural obtenido por la barrica)
Aroma: notas de pasas y nueces (almendra), toques a durazno, cacahuate dorado y madera suave
Boca: sensaciones naturales de la madera y sabor a agave cocido. Ligeramente astringente y dulce
Cuerpo: sedoso, ligero y de persistencia corta
Barrica: roble Americano (usadas por más de 20 años)
Agua: manantial natural de pozo profundo de El Arenal
Fermentación: fermentación 100% agave en tanques de acero inoxidable (sin fibras/bagazo).
Destilación: doble Destilación (1ra Acero Inoxidable, 2da Cobre)
Cocción: horno de mampostería (Piedra/Ladrillo)
Molienda: molino de rodillos
Levadura: autóctona / Natural
Dato diferenciador: micro oxigenación 24 hr antes de ser embotellado
Añejamiento: 14 a 16 meses
Conservación y Guarda: conservar en lugar fresco y oscuro. Consumir a temperatura ambiente, mantener botella cerrada
Recomendaciones: beber solo, preferentemente en copa de cata a temperatura ambiente
Uso en coctelería: tequila Old Fashioned, Manhattan de Tequila
El retiro no está disponible actualmente