Ponche Pajarote Chocolate

El Ponche de Chocolate Pajarote nace de la experiencia de La Princesa de Etzatlán en los mercados de Oaxaca y rinde homenaje al cacao como uno de los tesoros más antiguos de México. Elaborado con cacao proveniente de La Broma de Teo, proyecto fundado por Luciana Helguera que trabaja directamente con productores mexicanos mediante métodos artesanales, este ponche destaca por su autenticidad, intensidad y riqueza de sabor.

Tipo de Bebida: Bebida Artesanal de Cacao

Región: Guadalajara, Jalisco

País: México

Contenido de Cacao: 100% Cacao

Porcentaje de alcohol: 15% Alc. Vol.

Proof: 24°

Presentación: 750 ml

Color: marrón profundo y opaco, característico del cacao natural.

Aroma: intenso y expresivo, con predominio de cacao puro, notas tostadas y matices dulces provenientes del piloncillo.

Sabor: rico, envolvente y auténtico. Destacan los sabores profundos del cacao artesanal, equilibrados por la suavidad del destilado de caña y el dulzor natural del piloncillo.

Ingredientes: cacao 100%, agua, destilado de caña y piloncillo.

Consumo: puede disfrutarse solo, frío, en las rocas o como ingrediente principal en coctelería y mixología creativa.

Coctelería: ideal para la elaboración de cócteles de autor gracias a su alta concentración de ingredientes naturales y su intenso perfil de cacao.

Elaboración: elaborado de manera artesanal utilizando cacao mexicano de alta calidad, respetando procesos tradicionales que resaltan la riqueza aromática y gustativa de sus ingredientes.

Conservación: mantener cerrado fuera del refrigerador y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en refrigeración. Es normal que el producto aumente ligeramente su viscosidad con el tiempo.

Indicaciones Especiales: al tratarse de un producto 100% natural, es normal encontrar sedimentos de cacao. Agitar antes de servir. También puede observarse manteca de cacao en el cuello de la botella, lo cual es una característica natural del producto.

Consumo Preferente: hasta 3 años después de su fecha de elaboración.