Moillard - Le Rosé Du Beaujolais

Le Rosé Du Beaujolais de la histórica Maison Moillard es una oda a la frescura y la delicadeza de la uva Gamay. Elaborado en una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de Francia, destaca por su perfil ligero, jugoso y marcadamente frutal. La experiencia de la casa Moillard se traduce en un rosado elegante, equilibrado y sumamente fácil de disfrutar.

Bodega: Maison Moillard

D.O.: AOC Beaujolais Rosé

País: Francia

Región: Beaujolais, Borgoña

Porcentaje de Alcohol: 12.5% Alc. Vol.

Variedad de Uva: 100% Gamay

Cantidad Neta: 750 ml

Color:
Hermoso color rosa pálido brillante, con delicados reflejos de piel de cebolla y gran limpidez visual.

Nariz:
Fresca y expresiva. Predominan aromas de frutos rojos silvestres como frambuesas, fresas frescas y grosellas, acompañados por sutiles notas florales de violeta y ligeros matices cítricos.

Boca:
Ágil, crujiente y refrescante. Presenta una entrada frutal y equilibrada, respaldada por una acidez viva que aporta frescura y dinamismo. Final limpio, ligero y persistentemente afrutado.

Maridaje:
Ideal para disfrutar en terrazas y reuniones informales. Excelente con tablas de charcutería, ensaladas mediterráneas, sushi, tacos de pescado, pizzas ligeras, pastas frescas y cocina asiática de sabores delicados.

Consumo y Conservación:
Servir bien frío, entre 8 y 10 °C. Se recomienda consumir joven para aprovechar al máximo su intensidad aromática y frescura natural. Potencial de guarda de 1 a 2 años.

Elaboración:
Vendimia seleccionada manual y mecánica. Elaborado mediante prensado directo suave o una breve maceración en frío para obtener su delicado color rosado. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a baja temperatura controlada con el objetivo de preservar los aromas primarios de fruta fresca.

Viñedos:
Uvas procedentes de parcelas seleccionadas de la región de Beaujolais, cultivadas sobre suelos graníticos y arcillosos que favorecen la expresión aromática, la frescura y la vivacidad características de la variedad Gamay.