Historia

Gran Canalla Vermut nace como un homenaje irreverente a la tradición europea del vermut, pero con una identidad profundamente mexicana y contemporánea. Aunque se elabora artesanalmente en Guadalajara y Ciudad de México, su historia se centra en la celebración de lo local, utilizando productos 100% mexicanos y combinando la base de vino blanco y rosado con una base alcohólica de Vodka.

Misión

Su misión es desafiar lo convencional y ofrecer una experiencia de vermut única. Buscan fusionar el equilibrio clásico del vermut (dulzura, amargor y especias) con una "personalidad mexicana y chingona", resultando en un vermut Semiseco, ideal tanto como aperitivo como digestivo, que es versátil para beber solo o en coctelería.

Datos Adicionales

Base y Botánicos: Se elabora a partir de una compleja mezcla de 25 botánicos (hierbas, especias, raíces y frutos), lo que le confiere su intenso perfil aromático. Proceso Artesanal: Utiliza un método de producción artesanal, con una maceración en frío de los botánicos que dura 21 días. Perfil Distintivo: Su perfil sensorial es un equilibrio perfecto entre lo herbal, floral, cítrico y especiado, dejando un retrogusto persistente con notas a madera, café y cacao. Uso Recomendado: Es ideal para el Canalla Spritz o el Gran Negroni, o simplemente en las rocas con una rodaja de naranja y dos aceitunas.