Tesalia nace del amor de los Golding, una familia inglesa cautivada por la belleza de la sierra gaditana. Inspirados por el lugar, decidieron establecer una bodega que capturara la esencia de esta tierra entre dos mares y la transmitiera a través de sus vinos.
Misión: Su propósito es elaborar vinos auténticos y complejos que reflejen la identidad del viñedo y el carácter único de la región, combinando tradición, cuidado del terroir y pasión familiar.
Datos adicionales: La finca cuenta con 106 hectáreas, de las cuales 12,5 son viñedos plantados en laderas orientadas al norte sobre suelos arcillosos con subsuelo de tiza. Se cultivan variedades como Petit Verdot y la autóctona Tintilla de Rota. La vendimia se realiza a mano de noche, y cada parcela se vinifica por separado para luego mezclarse según la cosecha, buscando máxima calidad y complejidad en los vinos.
Tesalia