Historia

Dominio de las Abejas es un proyecto vinícola boutique ubicado en el Valle de Ojos Negros, Baja California. Fundado por la familia Ruiz Cantú, nace con una visión contemporánea del vino mexicano, enfocada en agricultura orgánica, mínima intervención y profundo respeto por el ecosistema del viñedo.

El nombre de la bodega refleja una parte esencial de su identidad: las abejas como símbolo de equilibrio natural, biodiversidad y sostenibilidad. Desde sus inicios, el proyecto ha buscado crear vinos vivos y auténticos, alejados de fórmulas industriales y más conectados con el carácter real de la tierra y las cosechas.

Misión

La misión de Dominio de las Abejas es elaborar vinos honestos que expresen el paisaje y las condiciones naturales de Baja California, trabajando con prácticas agrícolas responsables y mínima intervención en bodega. Su enfoque busca preservar la biodiversidad, respetar los ciclos naturales y producir vinos con identidad propia.

Datos adicionales

Agricultura orgánica: La bodega trabaja bajo prácticas orgánicas certificadas, priorizando la salud del suelo y el equilibrio natural del viñedo.

Innovación dentro del vino mexicano: Han desarrollado etiquetas poco convencionales, incluyendo vinos naranjas y fermentaciones con levaduras nativas, representando una nueva generación de productores mexicanos.

Biodiversidad como eje central: Las abejas forman parte real del ecosistema agrícola del proyecto y simbolizan su compromiso con la sostenibilidad y la regeneración natural del entorno.