Historia
Bodegas Félix Callejo fue fundada en 1989 por Félix y Pilar, en Sotillo de la Ribera, Burgos, en la Ribera del Duero. Actualmente está dirigida por la segunda generación de la familia, con José Félix y Noelia en el área técnica, y Cristina y Beatriz en la comercial. La experiencia y formación internacional de los enólogos ha sido clave para la evolución de la bodega. Trabajan con viñedos propios de 54.8 hectáreas, con variedades como Tempranillo, Albillo Mayor, Merlot y Garnacha, repartidos en distintos suelos y orientaciones de la zona, con altitudes entre 860 y 930 metros. Aplican manejo ecológico respetando el terroir para producir vinos auténticos que reflejan la expresión del terreno.

Misión
Crear vinos que reflejen la identidad y el carácter único de Sotillo de la Ribera, resaltando la personalidad del terroir mediante prácticas respetuosas, levaduras autóctonas y métodos tradicionales combinados con innovación. Buscan elegancia, frescura y autenticidad con foco en producciones comedidas.

Datos Adicionales

El viñedo posee diversidad de suelos (calizos, gravas, arcillas) y microclimas de alta altitud que favorecen la calidad de la uva.

Cuentan con una finca especial llamada Valdelroble, de 10 hectáreas con suelos pobres y clima extremo, ideal para vinos de pago.

La bodega está comprometida con la sostenibilidad y manejo ecológico para preservar la salud del suelo y el equilibrio natural.

Ofrecen visitas guiadas y actividades técnicas dirigidas por la familia para conocer el proceso y la pasión detrás de sus vinos.