{"product_id":"vino-tinto-la-vizcaina-el-rapolao","title":"Vino Tinto La Vizcaína El Rapolao","description":"\u003cp\u003eEl Rapolao La Vizcaína es una de las expresiones más auténticas y precisas del Bierzo moderno. Elaborado por Raúl Pérez a partir del histórico paraje El Rapolao, este vino refleja con absoluta fidelidad la identidad de sus suelos de arcilla y pizarra. Destaca por su extraordinaria finura, profundidad mineral y una complejidad aromática dominada por notas florales, fruta silvestre y matices de monte bajo. Un vino de gran personalidad donde la pureza de la fruta y la expresión del terruño alcanzan un equilibrio excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Valtuille de Abajo, Paraje El Rapolao, El Bierzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.:\u003c\/strong\u003e Bierzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Raúl Pérez La Vizcaína\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Mencía con pequeñas proporciones de variedades autóctonas como Alicante Bouschet y Bastardo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e rojo granate con ribetes púrpura y capa media, brillante y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e extraordinariamente complejo y refinado. Destacan aromas florales que recuerdan a flores marchitas, frutos negros silvestres, notas de grafito y una marcada expresión mineral que refleja con claridad el carácter único del paraje El Rapolao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e entrada sedosa, fresca y de gran tensión. Los taninos son finos pero con carácter, perfectamente integrados en una estructura marcada por la mineralidad. El recorrido en boca es preciso y elegante, culminando en un final largo, persistente, fresco y balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e excelente con carnes rojas a la brasa, caza menor, guisos tradicionales de montaña, estofados complejos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e servir entre 16 y 17 °C. Presenta un notable potencial de guarda superior a 10 años en condiciones óptimas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e fermentación realizada en fudres de madera con 100% de raspón, seguida de una larga maceración de entre 60 y 90 días. Posteriormente envejece entre 10 y 12 meses en barricas usadas de distintos tamaños. Se embotella sin clarificar ni filtrar para preservar toda la expresión del viñedo y del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e procedente de una de las parcelas más frescas de Valtuille de Abajo, asentada sobre suelos arcillosos con importante presencia de pizarra, responsables de la tensión mineral, profundidad y capacidad de guarda que distinguen a este vino.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55598137540776,"sku":"03-16-138-435-22","price":969.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/raulperez-elrapolao-Photoroom.png?v=1781023921","url":"https:\/\/elbeberllama.com\/products\/vino-tinto-la-vizcaina-el-rapolao","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}