{"product_id":"vino-tinto-el-pecado","title":"Vino Tinto El Pecado","description":"\u003cp\u003eEl Pecado es una de las máximas expresiones de la Mencía y de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra. Elaborado por Raúl Pérez en laderas de pendiente extrema sobre las riberas del río Sil, este vino representa la unión perfecta entre potencia, mineralidad y elegancia. Su perfil combina una extraordinaria profundidad estructural con una delicadeza casi etérea, convirtiéndolo en una referencia imprescindible para comprender el potencial de los grandes vinos de esta región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Amandi, Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.:\u003c\/strong\u003e Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Raúl Pérez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e rojo cereza intenso con ribete granate y capa alta, profundo y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e complejo, profundo y extraordinariamente mineral. Destacan intensas notas de pizarra, fruta negra confitada, grafito, flores silvestres y una amplia gama de especias que evolucionan constantemente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e entrada potente pero elegante. Presenta una estructura sólida y una gran complejidad, con taninos marcados por la influencia de los suelos de pizarra que aportan una textura única. El final es extremadamente largo, dominado por la mineralidad, la fruta negra madura y una persistencia excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e ideal con carnes de caza, estofados tradicionales, platos elaborados con trufa negra, carnes rojas de larga cocción y gastronomía de gran intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e servir entre 17 y 18 °C. Posee un extraordinario potencial de guarda superior a 15 años en condiciones óptimas de cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e fermentación realizada en tinas de madera utilizando raspón, buscando preservar la identidad del viñedo y aportar complejidad estructural. Posteriormente envejece entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés para afinar sus taninos e integrar sus múltiples capas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de viñedos situados en empinadas laderas de pizarra en la subzona de Amandi, dentro de la Ribeira Sacra. Estas pendientes extremas, trabajadas bajo condiciones de viticultura heroica, aportan al vino su distintiva mineralidad, profundidad y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55598180860072,"sku":"03-16-138-437-22","price":2098.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/raulperez-elpecado-Photoroom.png?v=1781024448","url":"https:\/\/elbeberllama.com\/products\/vino-tinto-el-pecado","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}