{"product_id":"vino-naranja-dominio-de-las-abejas","title":"Vino Naranja Dominio de las Abejas","description":"\u003cp\u003eUno de los vinos naranja consentidos y más buscados de México. Se trata de un \"field blend\" o mezcla de campo de uvas blancas que se fermentan como si fueran un tinto (en contacto con sus pieles). El resultado es una explosión de texturas, complejidad aromática y una personalidad untuosa pero firme, ideal para quienes aman explorar sensaciones diferentes en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Valle de Ojos Negros, Ensenada, Baja California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.: -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de las Abejas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Ensamble de Trebbiano 40%, Sauvignon Blanc 21%, Marsanne 19%, Chardonnay 10%, Colombard 6% y Viognier 4%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de alcohol:\u003c\/strong\u003e Información específica de alcohol por volumen para la añada 2024 no disponible públicamente (estimado entre 12% y 13%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e atractivo tono ámbar o caramelo brillante con reflejos anaranjados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e complejo y seductor, con recuerdos a mermelada de naranja, durazno, higo, toques de miel silvestre, notas florales y un fondo cítrico sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e ataque redondo y amplio, con notable cremosidad en el centro del paladar gracias a su crianza. Presenta buena estructura, una acidez refrescante y un final equilibrado con una elegante punta tánica que aporta firmeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e tablas de quesos maduros y pan artesanal, comida asiática especiada, platillos con cerdo o aves, e incluso cortes grasos medianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e servir entre 10 y 14 °C. No se recomienda consumir excesivamente frío para preservar su complejidad aromática y textura. Potencial de guarda de hasta 3 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e todas las variedades se cosechan el mismo día y cofermentan juntas de manera espontánea con levaduras nativas en un mismo depósito. Permanece 20 días en contacto con sus pieles (skin contact). Posteriormente se realiza battonage durante dos meses y una crianza total sobre lías de seis meses antes de ser embotellado sin clarificar ni refinar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e viñas sustentables con certificación orgánica por la CCOF en el Valle de Ojos Negros.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinos Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55566899609768,"sku":"03-16-136-379-27","price":615.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/Dominio-de-las-Abejas-Naranja_png.webp?v=1780083623","url":"https:\/\/elbeberllama.com\/products\/vino-naranja-dominio-de-las-abejas","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}