{"product_id":"scaia-bianca-garganega-e-chardonnay-igt","title":"SCAIA BIANCA, Garganega e Chardonnay IGT","description":"\u003cp\u003eScaia Bianca es un ensamble blanco contemporáneo y refrescante que combina magistralmente la estructura de la Garganega con la elegancia internacional del Chardonnay. Elaborado bajo una filosofía de frescura inmediata, destaca por su perfil intensamente aromático, su vibrante mineralidad y una acidez precisa que lo convierten en un vino sofisticado, versátil y sumamente disfrutable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Tenuta Sant'Antonio (Familia Castagnedi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.:\u003c\/strong\u003e Garganega e Chardonnay Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Véneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 12.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 55% Garganega y 45% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidad Neta:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarillo pajizo brillante con delicados reflejos verdosos que evidencian su juventud y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensa y expresiva. Destacan aromas de flores blancas como jazmín y acacia, acompañados por notas de pomelo, piña, manzana verde, pera y sutiles recuerdos tropicales de plátano y mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresco, vertical y equilibrado. Presenta una acidez crujiente y jugosa que aporta vivacidad, mientras que el Chardonnay brinda una textura ligeramente untuosa. Final seco, largo y marcadamente frutal con elegante carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal como aperitivo. Excelente con mariscos frescos, ceviches, sushi, pescados a la plancha, pastas con salsas de mariscos o vegetales, ensaladas cítricas y quesos frescos como mozzarella de búfala o queso de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo y Conservación:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServir bien frío, entre 8 y 10 °C. Se recomienda disfrutarlo joven para apreciar plenamente su intensidad aromática y frescura. Potencial de guarda estimado de 2 a 3 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrensado suave en frío bajo atmósfera inerte para evitar oxidaciones. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de entre 14 y 15 °C. Posteriormente permanece sobre sus lías finas sin realizar fermentación maloláctica, preservando así toda su tensión, frescura y expresión frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParcelas seleccionadas en las colinas de Verona, sobre suelos de arcilla y caliza. Los sistemas de conducción están diseñados para proteger la frescura natural de la uva y favorecer una maduración equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReconocido frecuentemente por la crítica especializada, obteniendo más de 93 puntos en la Guía Luca Maroni y destacadas valoraciones de James Suckling gracias a su nitidez aromática, frescura y excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores De vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55598524301480,"sku":"03-42-106-304-34","price":459.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/SCAIA-SOAVE-CHARDONNAY-BIANCO.png?v=1781028430","url":"https:\/\/elbeberllama.com\/products\/scaia-bianca-garganega-e-chardonnay-igt","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}