{"title":"Vinos Plata","description":"","products":[{"product_id":"vino-tinto-granalla","title":"Vino Tinto - Granalla","description":"\u003cp\u003ePlata .925 es la etiqueta fundacional de Vinos Plata y una fiel representación del potencial enológico del Valle de Guadalupe. Este ensamblaje de variedades cuidadosamente seleccionadas busca expresar la identidad del terroir bajacaliforniano mediante equilibrio, complejidad y elegancia. Concebido bajo una filosofía de mínima intervención, evita la sobreextracción para privilegiar la armonía entre fruta, estructura y crianza, donde la barrica aporta refinamiento sin eclipsar la personalidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Vinos Plata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Baja California, Valle de Guadalupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Tempranillo, Grenache y Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidad Neta:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo morado intenso con atractivos reflejos violáceos que evidencian juventud y vitalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja y expresiva. Se abren aromas de frutos negros maduros como zarzamora, higo y cereza, acompañados por delicadas notas herbales. Conforme evoluciona en copa aparecen elegantes matices de madera, notas mentoladas, especias finas como pimienta rosa y sutiles recuerdos de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e De cuerpo medio-alto y excelente concentración frutal. Predominan los sabores de fruta madura respaldados por notas florales y una elegante mineralidad. La crianza aporta taninos suaves, matices de caramelo, tostados y delicados recuerdos de vainilla que enriquecen el conjunto sin restar frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Excelente acompañante de carnes rojas, cortes a la parrilla, aves asadas al carbón, costillas ahumadas, hamburguesas gourmet y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo y Conservación:\u003c\/strong\u003e Servir entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda airear algunos minutos antes del servicio. Potencial de guarda de hasta \u003cstrong\u003e5 años\u003c\/strong\u003e en condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación orientada a preservar el carácter varietal y la expresión del terroir. Posteriormente realiza una crianza de \u003cstrong\u003e7 meses en barrica\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad aromática, estructura y redondez al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uvas provenientes de viñedos establecidos sobre suelos \u003cstrong\u003earcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e del Valle de Guadalupe, condiciones que favorecen una maduración equilibrada y aportan carácter mineral, concentración y elegancia al vino.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55609427001512,"sku":"03-16-133-454-22","price":629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/plata925-Photoroom.png?v=1781284163"},{"product_id":"vino-tinto-plata-pura","title":"Vino Tinto - Plata Pura","description":"\u003cp\u003ePlata Pura representa la máxima expresión enológica de Vinos Plata en el Valle de Guadalupe. Concebido como un vino de guarda, su filosofía se centra en la construcción de una estructura sólida y elegante que permita una evolución armoniosa en botella. La crianza en barrica se utiliza como una herramienta para potenciar la complejidad y la integración de sus componentes, respetando siempre la identidad varietal y la expresión mineral característica de los suelos bajacalifornianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Vinos Plata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Baja California, Valle de Guadalupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidad Neta:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo granate profundo de capa alta, con un delicado ribete teja que refleja su evolución y crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja y elegante. Presenta aromas intensos de ciruela madura, mora y frutos negros concentrados. Con la aireación emergen sofisticadas notas terciarias de tabaco de pipa, vainilla, cuero envejecido y una marcada mineralidad terrosa que aporta profundidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Amplia, potente y estructurada. Sus taninos son abundantes, sedosos y perfectamente integrados, ofreciendo la firmeza necesaria para una evolución favorable en botella. El recorrido es profundo y envolvente, culminando en un final largo donde destacan notas tostadas, vainilla y un elegante recuerdo ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Ideal para cordero en su jugo, barbacoa tradicional, cabrito, carnes acompañadas de salsas de hongos, estofados de larga cocción y platillos con perfiles terrosos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo y Conservación:\u003c\/strong\u003e Servir entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda decantar brevemente antes del servicio para favorecer su expresión aromática. Potencial de guarda estimado de \u003cstrong\u003e5 años\u003c\/strong\u003e en condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Elaborado a partir de uvas seleccionadas y sometido a una crianza de \u003cstrong\u003e12 meses en barrica\u003c\/strong\u003e, proceso que aporta complejidad aromática, estabilidad estructural y una integración elegante entre fruta y madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Procedente de viñedos establecidos sobre suelos \u003cstrong\u003earcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e del Valle de Guadalupe, condiciones que favorecen una maduración equilibrada y aportan concentración, mineralidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55609628098728,"sku":"03-16-133-455-22","price":905.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/platapura-Photoroom.png?v=1781288762"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/collections\/Vinos_Plata.jpg?v=1781283706","url":"https:\/\/elbeberllama.com\/collections\/vinos-plata.oembed","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}