{"title":"Izadi","description":"","products":[{"product_id":"vino-blanco-izadi-seleccion-blanco","title":"Vino Blanco Izadi Selección Blanco","description":"\u003cp\u003eIzadi Selección Blanco es una expresión sofisticada y contemporánea de los blancos de Rioja Alavesa. Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas procedentes de viñedos viejos, este vino combina frescura, complejidad y elegancia. Su fermentación en barrica y posterior crianza sobre lías aportan profundidad, textura y una notable capacidad gastronómica, convirtiéndolo en una de las referencias más destacadas de los blancos modernos de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Izadi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Viura (60%), Garnacha Blanca (10%), Maturana Blanca (10%), Tempranillo Blanco (10%), Malvasía (5%) y Turruntés (5%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e amarillo pajizo brillante con delicados reflejos verdosos y una atractiva intensidad visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e intenso y elegante. Destacan aromas de pera, manzana y melocotón, acompañados por notas cítricas, matices florales y delicados recuerdos ahumados y de panadería fina procedentes de su crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e sabroso, equilibrado y envolvente. Presenta una textura untuosa que llena el paladar, sostenida por una acidez fresca que aporta vivacidad y equilibrio. El final es largo y persistente, con recuerdos minerales y especiados de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e excelente acompañante de pescados grasos a la parrilla, arroces marineros, carnes blancas, quesos semicurados y pastas con salsas cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e servir entre 9 y 11 °C. Puede disfrutarse desde joven, aunque posee una excelente capacidad de evolución en botella durante 3 a 5 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e fermentación realizada en barricas de roble francés y americano, aproximadamente un 20% de ellas nuevas. Posteriormente permanece sobre sus lías durante seis meses, con batonajes periódicos que aportan volumen, complejidad y una textura más cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e elaborado con uvas procedentes de parcelas seleccionadas de viñedos viejos con una edad media de 50 años, plantados sobre suelos arcillo-calcáreos característicos de Rioja Alavesa, que aportan equilibrio, mineralidad y concentración aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55596288802984,"sku":"03-42-121-425-22","price":615.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/izadiseleccion-Photoroom_1_-Photoroom.png?v=1780946692"},{"product_id":"vino-tinto-izadi-el-regalo","title":"Vino Tinto Izadi El Regalo","description":"\u003cp\u003eEl Regalo es un vino parcelario de altísima gama que ostenta la prestigiosa categoría de \"Viñedo Singular\". Procedente de una finca emblemática plantada en 1936, representa la esencia pura y la longevidad del terroir de Rioja Alavesa. Es un vino de gran estructura, donde la potencia frutal se une de forma magistral con una madera impecablemente integrada, ofreciendo una complejidad aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD.O.:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Izadi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo procedente de viñas plantadas en 1936\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de alcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e rojo rubí profundo, limpio y brillante, con capa alta y elegantes ribetes granate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e complejo e intenso. Destacan aromas de fruta roja y negra madura como arándanos y ciruelas, acompañados por notas de caja de puros, grosella, higo, cuero y café tostado, aportando gran profundidad y sofisticación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e entrada potente pero elegante. En boca es amplio y estructurado, con taninos maduros perfectamente pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura y verticalidad. Final largo, persistente y marcadamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e ideal para acompañar cortes de carne roja premium, lechazo asado, guisos de caza, jamón ibérico de bellota y quesos curados intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar al menos 30 minutos antes de disfrutar. Posee un potencial de guarda excepcional de hasta 25 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e fermentación en tinas de roble, seguida de fermentación maloláctica en las mismas tinas y parcialmente en barricas francesas nuevas. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevo de tonelerías reconocidas como Dargaud y Taransaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con uvas de la finca \"El Regalo\", un viñedo singular plantado en 1936 sobre suelos arcillo-calcáreos muy pobres y de bajo rendimiento, lo que favorece una concentración y complejidad extraordinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e multigalardonado con puntuaciones superiores a los 93 puntos otorgadas por referentes internacionales como Wine Advocate (Robert Parker), Tim Atkin y la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55596329828520,"sku":"03-16-121-426-22","price":1545.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/izadi-regalo-vs-Photoroom.png?v=1780947037"}],"url":"https:\/\/elbeberllama.com\/collections\/izadi.oembed","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}