{"title":"Buhler","description":"","products":[{"product_id":"vino-tinto-graciano","title":"Vino Tinto Graciano","description":"\u003cp\u003eBühler Graciano es una auténtica joya enológica que demuestra el extraordinario potencial de esta variedad española en el Valle de Guadalupe. Elaborado por Bodega Pasatiempo, este vino busca preservar la identidad más pura del Graciano, destacando su característica frescura, elevada acidez natural y gran intensidad aromática. El resultado es un vino vibrante, elegante y lleno de energía, donde la fruta y la estructura conviven en perfecto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Pasatiempo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Baja California, Valle de Guadalupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.8% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidad Neta:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí brillante y vibrante, con elegantes reflejos granates y una apariencia muy limpia y luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja, fresca y expresiva. Sobresalen aromas de frutos rojos frescos como frambuesa y grosella, acompañados por delicadas notas terrosas, especias finas como clavo y un sutil fondo mineral característico del terroir del Valle de Guadalupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada viva y dinámica. Destaca por su acidez chispeante, perfectamente integrada con taninos firmes pero pulidos. Su perfil es intenso, fresco y muy equilibrado, con una excelente persistencia que deja recuerdos de fruta roja, especias y mineralidad en el retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar caza menor, embutidos ibéricos, guisos tradicionales de legumbres, cocina mediterránea, carnes blancas especiadas y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo y Conservación:\u003c\/strong\u003e Servir a \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda airearlo brevemente antes de consumir. Potencial de guarda estimado de \u003cstrong\u003e5 a 7 años\u003c\/strong\u003e en condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración cuidadosamente controlada para favorecer la extracción de aromas y taninos finos sin perder elegancia. Posteriormente realiza una crianza de \u003cstrong\u003e10 a 12 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad y redondez sin ocultar la personalidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uvas seleccionadas del Valle de Guadalupe, donde las condiciones climáticas favorecen una maduración aromática excepcional manteniendo la acidez natural que caracteriza a la variedad Graciano.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604251394216,"sku":"03-16-131-450-22","price":756.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/pasatiempo_buhler-graciano-Photoroom.png?v=1781121194"},{"product_id":"vino-tinto-nebbiolo","title":"Vino Tinto Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eBühler Nebbiolo es un homenaje a una de las variedades más nobles y complejas del mundo del vino. Elaborado por Bodega Pasatiempo en el Valle de Guadalupe, busca preservar la esencia clásica de la Nebbiolo italiana mientras aprovecha las condiciones privilegiadas del clima bajacaliforniano. El resultado es un vino elegante, estructurado y profundamente aromático, donde la potencia tánica característica de la variedad se combina con una notable frescura y capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Pasatiempo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Baja California, Valle de Guadalupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcentaje de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantidad Neta:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo granate profundo con elegantes matices teja en el ribete, reflejando su evolución y crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Sofisticada y compleja. Destacan los aromas clásicos de rosas secas, cuero fino, alquitrán y cereza confitada, acompañados por delicadas notas de especias tostadas y matices terrosos que aportan profundidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Imponente y estructurada. Presenta taninos firmes y secantes característicos de la variedad, perfectamente equilibrados por una acidez vibrante que aporta tensión y frescura. Su desarrollo en boca es amplio y complejo, culminando en un final largo, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Excelente con cortes premium de carne como Rib Eye, estofados de res, pato confitado, cordero asado, platos de caza y quesos curados de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo y Conservación:\u003c\/strong\u003e Servir entre \u003cstrong\u003e17 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda decantar durante \u003cstrong\u003e45 a 60 minutos antes del servicio\u003c\/strong\u003e. Posee un excelente potencial de guarda superior a \u003cstrong\u003e10 años\u003c\/strong\u003e bajo condiciones adecuadas de cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación tradicional enfocada en preservar la identidad varietal. Posteriormente realiza una crianza prolongada de \u003cstrong\u003e14 a 16 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad, refinamiento y una integración armoniosa de sus taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Procedente de viñedos maduros asentados sobre suelos franco-arenosos del Valle de Guadalupe, condiciones que favorecen una maduración equilibrada y una expresión aromática compleja, característica de los grandes Nebbiolo de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"El Beber Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604255293608,"sku":"03-16-131-449-22","price":198.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8332\/8680\/files\/pasatiempo_buhler-nebbiolo-Photoroom.png?v=1781121403"}],"url":"https:\/\/elbeberllama.com\/collections\/buhler.oembed","provider":"El Beber Llama","version":"1.0","type":"link"}